本次大会包括主题演讲以及圆桌会议讨论。GHMS2019开幕式由亚太总裁协会全球执行主席郑雄伟先生主持，中共湖南省委常委、长沙市委书记胡衡华先生，亚太总裁协会全球主席、法国前总理多米尼克·德维尔潘先生，荷兰前教育科学及文化内阁大臣、亚太总裁协会全球副主席奈斯安女士为大会开幕致辞。中国航天科工集团有限公司副总经理龚波、中联重科董事长詹纯斯、美国约翰迪尔工程机械中国区总经理朗云等企业领导人就其企业的工作内容进行了主题演讲。
大会就如何积极推进全球高端制造业的创新、发展与合作，进一步发展实体经济提升人类生活品质，全面总结全球高端制造业全流程、全产业链的发展规律，分析全球高端制造业技术变革以及产业集聚重大趋势，了解世界500强企业、全球制造业500强企业的产业布局与投资合作新动向，为产业发展提供新思路、新平台。
大会由国际经济组织亚太总裁协会（APCEO）、投资与创新全球委员会(IIGC)、国际产业合作组织（IICO）联合发起并主办，亚太财富经济咨询中心承办。大会参会者——全球《财富》世界500强、《福布斯》全球2000强、全球高端制造业500强、全球产业投资100强、全球产业创新100强、全球顶尖制造业500强、全球投资公司5000强等全球重要企业的领导人，国际政要、知名专家学者、尖端技术发明者以及国际著名投资家、金融家等重要人物。大会关注装备制造、智能制造、工程机械、轨道交通、电子信息等重点行业。
大会与会者在第二天（5月15日）上午，参加了同期在长沙举行的中国（长沙）国际工程机械展览会，该展览会展示了各大工程机械企业的产品，重点突出智能制造、互联网+在工程机械领域的应用与发展。5月15日下午还参观了湖南本土企业“三一”重工，调研产业生态文明的逻辑链、了解该企业文化的发展历程，同时进入厂区实地参观其智能制造示范车间。
本次大会发布了全球高端制造业长沙宣言，推动建立国际高端制造业产业基金，促进高端制造业全球资源的优化配置，为全球高端制造业立起风向标。
2019年5月20日