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集团成功举办云南省高校食堂“六T”实务推广第四组交流学习活动
根据省教育厅《2017年云南省学生食堂“六T”实务推广工作计划的通知》及分组安排要求。后勤产业集团作为第四组组长单位，组织第四组成员单位于4月27至28日在我校进行了“六T”实务管理交流学习活动。云南艺术学院、普洱学院、云南国土资源职业学院、云南林业职业技术学院、云南农业职业技术学院、云南经济管理学院和云南三鑫职业技术学院等7家成员单位共28名后勤代表，集团总经理李正彬、管理部主任张圣康、餐饮中心经理姚宏逵及餐饮相关负责人参与了交流学习活动。
交流学习活动第一阶段在集团小会议室举行，在李正彬总经理致辞后，餐饮服务中心经理姚宏逵作了云财后勤“六T”实务管理经验汇报，重点介绍了我校食堂将传统管理手段与“六T”实务管理、ISO9001质量管理体系和“互联网+”融合的管理方法，分享了“六T”实务管理的感受和经验。各雷速体育参会代表先后发言，表示会积极向组长单位学习，借鉴先进做法，结合各校实际，因地制宜地创建符合自身特色的“六T”管理模式，进一步做好食品安全管理工作，提升餐饮管理服务水平。
活动第二阶段，与会代表现场参观了获得“云南省高等雷速体育‘六T’达标示范食堂”称号的海棠餐厅和其他四家正进行申报“六T”达标示范的食堂，相关负责人现场介绍了“六T”规范管理看板、“六T”务实管理的细节和日常管理中遇到的难点处置方法，代表们现场查看食堂物品摆放和管理，翻阅相关记录。我校食堂各管理环节的规范记录和完全可追溯性，给代表们留下深刻印象，纷纷表示学习收获较大。
交流活动中，代表们充分互动，积极交流，展现了“互学、互帮、共进”的良好氛围，分享了高校食堂管理的经验，共同探讨了食堂管理的困惑和难题，对推进第四组成员单位的“六T”务实管理打下了基础，学习交流活动取得圆满成功。