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  为贯彻落实《云南省教育厅关于做好2017年全国食品安全宣传周工作的重要通知》的文件精神，餐饮服务中心以杜绝食品安全事故和宣传食品安全知识为目标，本着对全校师生的负责的态度，精心策划组织食品安全宣传周系列活动。以期提高我校食品安全和卫生防控的监管能力，强化科学监督，加强校内宣传教育，提高应急能力，引导师生树立正确食品安全观念。
    一、勤查狠抓严把关，内外检查相结合
    （一）严格按照ISO9001质量管理体系和“六T”管理标准要求，加强食品安全监督力度，提升食品卫生安全管理的规范化、精细化和标准化。2017年6月28日上午10:00，外请五华区食品监督管理局对我校餐饮食品卫生安全进行全面检查。

    （二）加强自检监督力度。于2017年6月29日上午9:00,由中心经理带队，质检组、区域长组成专项食品安全监督检查小组对管辖范围内所有餐厅的食品加工操作区域及食品仓库进行全面检查。并填写食品安全自检表及汇总表上报至办公室，由办公会整理汇总形成自检台账资料备查。

二、多样形式宣传，提高安全防范能力
    通过网络宣传、公众号微信宣传、专题讲座、板报、海报等多样形式进行宣传，进行全方位、多角度的宣传，以吸引广大师生的关注，扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品安全的校园氛围，提高师生食品安全防范能力。
    （一）2017年6月28日中午13:30—15:00，外请食品药品监督管理局专家在海棠餐厅五楼大会议室进行“食品安全宣传周专题讲座”，参与人数达到70人次。通过此次讲座普及食品安全常识，提高食品安全辨别能力，增强食品安全意识，从师生自身着手，降低食品安全风险。

    （二）2017年6月30日，上午9:00—12:30，专设两个食品安全宣传点。（具体地点:1、海棠餐厅门口2、北院梧桐餐厅前广场）进行食品安全宣传、展览工作，组织人员进行现场宣传、讲解、答疑并发放食品安全相关宣传资料，以有关食品安全知识和食品安全预防常识为主，于校本部办公楼附近和北院梧桐餐厅前广场为圆心，向周围分发宣传材料，扩大宣传范围。总计发放200多份食品安全宣传资料。

    我校学生处于2017年6月协调院系班主任开展“食品安全”主题班会，以班会的形式，通过全班宣传学习，提高师生重视程度。
    通过食品安全周系列宣传活动，有效提高师生食品安全意识，创造美好校园生活，餐饮中心以此次活动为依托，践行食品安全责任，落实丰富多样、师生为本的餐饮服务。